Вирус приходит и уходит, а красиво жить не запретишь!

Не очень хочется всё это описывать, но вдруг через пару лет это будет смешно? А пока вот так...
Позавчера ещё можно было собираться до 10 человек в одном помещение. И наши друзья быстренько организовали у себя вечер рассказов.
Тема была :" Охи и вздохи"))) Можно было вспомнить личные истории или рассказать известные сказки, в которых герои охают, ахают и вздыхают, а потом всё хорошо. Несмотря на тему вечера, мы хохотали так, что слышно нас было не только в доме.
Я рассказывала, что вот буквально утром вздыхала около пустых полок с хлебом в нашем магазинчике. Была уверена, что больше никогда в жизни, после 90-х, такого не увижу...Хлеб назавтра завезли, но вздохнуть и охнуть я успела)) А заодно вспомнила историю про хлебную корочку.

Я очень люблю хлебную корочку. И в детстве, тоже, очень её любила. Но, по непонятной моему детскому разуму причине, горбушки всегда доставались папе. А за хлебом, лет с восьми, ходила я. Ну и план мести, конечно, быстренько созрел. Принести домой обглоданный хлеб я не могла. Поэтому, решила копить деньги на целую буханку. Ребёнок благополучных восьмидесятых из семьи инженеров, да? Не знаю, сколько времени у меня ушло, копейка к копейке, но заветная буханка была таки куплена. И вот, стоя у магазина, очень прилично одетая и явно не голодная девочка, отрывала от ещё теплого хлеба корочки и с вожделением пихала их в рот. Чувствовала я себя, в тот момент, если не преступницей, то хотя бы революционеркой!
Хлеб в магазине снова появился. Но сам магазин и базарчик для овощей закрыты.  Как основные рассадники заразы. Народ, частично уволенный и обременённый кучей детей без школы и садика, зачастил в магазин. Место встречи отменить нельзя)) И как следствие, больше трат, которые неизвестно как вернутся и куча сопливого народа под одной крышей, что тоже не ах. Теперь мы звоним в магазин, делаем заказ и приходим к закрытым дверям забрать его. На мне эта польза уже сказалась. Во-первых, хочешь, не хочешь, а пишешь список на неделю вперёд и не хватаешь с полки всё, что приглянулось. А во-вторых, ни с кем не встречаясь, возвращаешься домой в разы быстрее. А дома дел всегда хватает. Зимние залежи разгребать, уроки с ребёнком делать, рецепты новые осваивать))
Кстати, про рецепт.  Наткнулась я тут, удачно, на красивые печенья на странице у одной пары ЗОЖников.

Вот за что люблю ЗОЖников, так это за их рецепты. Умеют они из минимум продуктов максимум пользы получить. И вкусно, и полезно, и красиво.  Дома, очень удачно, всё оказалось. Ну, ещё бы не оказалось. Я же на прошлой неделе три раза на две недели вперёд закупилась))

Ингредиенты:

1 стакан молотого миндаля (миндальная мука)

2 ст л растопленного кокосового масла

6 фиников

1/2 чл ванильного экстракта (по желанию)

щепотка соли

Арахисовая паста для начинки

150 г горького шоколада для обливки.

Процесс:

Если используете молотый миндаль, а не готовую муку, то масла потребуется меньше.  

Размять вилкой миндальную муку, масло и финики. Сформировать лепёшки. Выкладывать на бумагу на противень. Придавить серединку пальцем. 

Печенье выпекаем при 175 градусах 8-9 минут. Когда полностью остынет, наполняем серединки арахисовой пастой. Четверть ложечки. Перед обливкой шоколадом держим печенье в морозилке 20 минут.

После в холодильнике минут 15.

Я варила густой шоколад из какао. 

Печенье очень вкусное и насыщенное. Больше двух не съешь)) 

Рецепт у них: urbanofoodblog

Я продолжаю вести кружки рукоделия в детском доме и доме для людей с особыми возможностями. Работы больше, потому что дети не в школе. Теперь и по утрам шьём. Решили сшить лоскутное одеяло и подарить его экстренному центру. Туда привозят детей, пострадавших в семье, перед распределением по детским домам. Копаемся по чуть-чуть. Сегодня смеялась с девчонками, что такими темпами мы быстрее корону победим, чем одеяло закончим. Параллельно начали шить сердечки для медсестёр и врачей в больницах. В знак благодарности. На сердечках вышиваем "спасибо" на трёх языках. Арабском, иврите и русском.

Ну и гуляем. Много. Лёгкие вентилируем и красотой имунную систему укрепляем.

Расскажите, как у вас. А я постараюсь не исчезать))